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Le prêt-à-manger

Simplifiez vos repas en choisissant des plats que nous préparons avec des ingrédients de qualité. Le mot d'ordre : simplicité. Que ce soit en combinant nos pâtes fraîches avec nos sauces ou en choisissant un de nos plats gourmets prêts-à-savourer, nous garantissons qualité et fraîcheur.


Les pâtes fraîches

Spaghetti

Semoule de blé, oeufs liquides, sel

2,05 $
Pour une portion de 150g
1

Spaghettini

Semoule de blé, oeufs liquides, sel

2,05 $
Pour une portion de 150g
1

Penne

Semoule de blé, oeufs liquides, sel

2,05 $
Pour une portion de 150g
1

Radiator

Semoule de blé, oeufs liquides, sel

2,05 $
Pour une portion de 150g
1

Fusilli

Semoule de blé, oeufs liquides, sel

2,05 $
Pour une portion de 150g
1

Lasagne

Semoule de blé, oeufs liquides, sel

2,05 $
Pour une portion de 150g
1

Linguini

Semoule de blé, oeufs liquides, sel

2,05 $
Pour une portion de 150g
1

Fettuccini

Semoule de blé, oeufs liquides, sel

2,05 $
Pour une portion de 150g
1

Cheveux d'ange

Semoule de blé, oeufs liquides, sel

2,05 $
Pour une portion de 150g
1

Les pâtes farcies surgelées

Ravioli chèvre et tomates séchées

Pâte à la tomate, ricotta, chèvre, tomates séchées, pesto basilic

4,60 $
Pour une portion de 150g
1

Ravioli au fromage et fines herbes

Pâte aux fines herbes, ricotta, parmesan, provolone, jarlsberg, fines herbes

4,25 $
Pour une portion de 150g
1

Ravioli à la ricotta et pesto

Pâte aux oeufs, ricotta, parmesan, pesto au basilic

4,25 $
Pour une portion de 150g
1

Tortellini au fromage

Pâte aux épinards, ricotta, jarlsberg, parmesan, muscade

4,25 $
Pour une portion de 150g
1

Gnocchi à la courge Butternut

Courge Butternut, semoule, pommes de terre, sel, poivre, sauge

2,25 $
Pour une portion de 150g
1

Rotolo au Chorizo

Pâte aux oeufs, porc, fromage mozzarella, vin rouge, poivrons rouges, ail, piment rouge broyé, épices

4,25 $
Pour une portion de 150g
1

Ravioli au veau et oignons caramélisés

Pâte aux oeufs, veau, oignons, ricotta, jarlsberg

4,25 $
Pour une portion de 150g
1

Ravioli au saumon et citron vert

Pâte au citron, saumon, ricotta, citron vert

4,25 $
Pour une portion de 150g
1

Ravioli au homard

Pâte aux oeufs, homard, aiglefin, ricotta, concentré de homard, farine, cognac

5,50 $
Pour une portion de 150g
1

Ravioli au bleu, noix et porto

Pâtes aux oeufs, ricotta, bleu Danois, noix de Grenoble, porto

4,25 $
Pour une portion de 150g
1

Ravioli aux crevettes et agrumes

Pâte aux oeufs, crevettes, céleri, échalotes, jus d'orange, zeste de lime, citron et orange, coriandre

4,25 $
Pour une portion de 150g
1

Ravioli à la courge

Pâte aux oeufs, courge Butternut, ricotta, beurre, ail, sel, poivre

3,95 $
Pour une portion de 150g
1

Medaglione au canard confit

Pâte aux oeufs, canard confit, ricotta, jarslberg

5,75 $
Pour une portion de 150g
1

Medaglione au porc braisé et figues

Pâte aux oeufs, jarrets de porc, oignons, figues, ail, romarin

4,25 $
Pour une portion de 150g
1

Medaglione aux jarrets de boeuf braisé

Pâte aux oeufs, jarrets de boeuf, oignon, carottes, tomates, vin rouge, romarin

5,75 $
Pour une portion de 150g
1

Medaglione au chèvre et citron

Pâte aux oeufs, fromage de chèvre, jus et zeste de citron, estragon et poivre rose

5,75 $
Pour une portion de 150g
1

Medaglione au chorizo

Pâte aux oeuf, porc haché, fromage mozzarella, oeuf, vin rouge, paprika, ail, sel, piment rouge broyé, coriandre, cumin.

4,25 $
Pour une portion de 150g
1

Mezzaluna aux champignons sauvages

Pâte aux champignons, ricotta, champignons, shiitake, cèpes, vin blanc, échalotes

5,75 $
Pour une portion de 150g
1

Mezzaluna au ris de veau

Pâte aux oeufs, ris de veau, ricotta, champignons, échalote, ail, thym, romarin

5,75 $
Pour une portion de 150g
1

Tortellini au jambon

Pâte aux oeufs, jambon, parmesan, mortadelle

4,25 $
Pour une portion de 150g
1

Tortellini au canard confit

Pâte aux oeufs, canard confit, ricotta, cheddar, épinards et romarin

5,25 $
Pour une portion de 150g
1

Gnocchi

Ricotta, semoule de blé, oeufs, persil, ciboulette, sel.

2,50 $
Pour une portion de 150g
1

Les pâtes roulées

Cannelloni au boeuf - unité

Boeuf, fromage, épinards

2,50 $
Unité
1

Cannelloni au boeuf - paquet de 2

Boeuf, fromage, épinards

5,00 $
Unité
1

Cannelloni à l’agneau - unité

Agneau, oignons, jarlsberg, basilic, menthe, romarin

2,50 $
Unité
1

Cannelloni à l’agneau - paquet de 3

Agneau, oignons, jarlsberg, basilic, menthe, romarin

7,50 $
Unité
1

Cannelloni au homard - paquet de 3

Homard, ricotta, échalotes, cognac, basilic

7,20 $
Unité
1

Cannelloni au veau et épinards - paquet de 2

Veau, épinards, ricotta, jarlsberg

4,50 $
Unité
1

Manicotti - unité

Ricotta, épinards, jarslberg, parmesan

2,20 $
Unité
1

Manicotti - paquet de 2

Ricotta, épinards, jarslberg, parmesan

4,40 $
Unité
1

Rotolo au saumon

Saumon, chou kale, fenouil, poireaux, céleri, zeste de citron et persil

2,50 $
Unité
1

Les sauces

Sauce Aurora

Tomates, oignons, lait, crème, farine

5,20 $
Pour un pot de 250ml
1

Sauce Alfredo

Crème, parmesan, beurre, persil

8,50 $
Pour un pot de 250ml
1

Sauce à la viande classique

Boeuf, tomates, oignons, carottes, céleri, jus de légumes

5,20 $
Pour un pot de 250ml
1

Sauce Bolognese

Veau, porc, boeuf, crème, vin blanc, échalotes, muscade

5,20 $
Pour un pot de 250ml
1

Sauce aux champignons

Tomates, champignons, crème, vin blanc, échalotes

5,45 $
Pour un pot de 250ml
1

Sauce aux palourdes

Tomates, palourdes, crème, échalotes, vin blanc

5,45 $
Pour un pot de 250ml
1

Sauce du midi

Tomates, artichauts, poivrons, olives noires, piments forts

5,20 $
Pour un pot de 250ml
1

Sauce aux tomates et ail

Tomates, oignons, ail

3,95 $
Pour un pot de 250ml
1

Sauce au tofu

Tomates, légumes, tofu, millet, ail

5,10 $
Pour un pot de 250ml
1

Sauce Arrabiata

Tomates, pancetta, oignons, ail, piments forts

5,20 $
Pour un pot de 250ml
1

Sauce Napolitaine

Tomates, oignons, basilic

3,95 $
Pour un pot de 250ml
1

Sauce Sicilienne

Tomates, câpres, huile d'olive, ail

5,10 $
Pour un pot de 250ml
1

Sauce aux tomates et poivrons rouges grillés

Tomates, poivrons rouges, ail, piment

5,10 $
Pour un pot de 250ml
1

Sauce aux tomates et orange

Tomates, jus d'orange, persil, basilic, ail

3,95 $
Pour un pot de 250ml
1

Sauce Gaspésienne crémeuse

Crème, fumet de homard et de crevettes, vin blanc

7,95 $
Pour un pot de 250ml
1

Sauce Californienne

Crème, fond de volaille, vin blanc, tomates séchées, échalotes

5,35 $
Pour un pot de 250ml
1

Sauce Citronnée au parmesan

Fond de volaille, crème, parmesan, citron

8,50 $
Pour un pot de 250ml
1

Sauce Carbonara

Crème, parmesan, lardons

8,50 $
Pour un pot de 250ml
1

Sauce au saumon fumé

Crème, saumon fumé, fumet, vin blanc, échalotes

7,95 $
Pour un pot de 250ml
1

Sauce végétarienne aux lentilles

Tomates, fenouil, oignons rouges, vin rouge, lentilles rouges, céleri, poivrons verts, soya biologique, ail, basilic, origan, thym, laurier, Cayenne.

5,10 $
Pour un pot de 250ml
1

Sauce ragù à l'Italienne

Palette de boeuf, tomates italiennes, oignons, fond de veau, vin blanc, carottes, poireaux, céleri, bouillon de boeuf, ail, herbes

6,50 $
Pour un pot de 250ml
1

Sauce à la saucisse Italienne

Tomates, saucisses italiennes fortes oignons, ail, huile d'olive, basilic, ketchup, origan

5,10 $
Pour un pot de 250ml
1

Les sauces signatures surgelées

Sauce au foie gras

Fond de canard, demi glace, foie gras entier, crème 35% et porto

5,95 $
Pour un pot de 125ml
1

Sauce à l'estragon

Fumet de poisson, crème, tomates, échalotes, farine, beurre, ail, estragon, sel, poivre

3,50 $
Pour un pot de 125ml
1

Sauce au safran

Crème, fumet de poisson, vin blanc, échalotes, beurre, farine, safran, poivre

4,25 $
Pour un pot de 125ml
1

Sauce aux noisettes

Crème, bouillon de poulet, noisettes, beurre, liqueur de Frangelico, parmesan, thym, farine

3,50 $
Pour un pot de 125ml
1

Sauce aux pleurotes

Fond de volaille, vin blanc, crème, pleurotes, beurre, farine, échalotes, thym frais, sel, poivre

3,50 $
Pour un pot de 125ml
1

Sauce Thermidor

Fumet de poisson, crème, vin blanc, parmesan, échalotes, cognac, persil, beurre, farine, moutarde de Dijon, ail, poivre

3,50 $
Pour un pot de 125ml
1

Les pestos

Pesto au basilic

Basilic, huile d'olive, parmesan, noix de pin, ail

6,35 $
Pour un pot de 125ml
1

Pesto à la coriandre

Huile d'olive, coriandre, pacanes, persil, parmesan

6,35 $
Pour un pot de 125ml
1

Pesto aux tomates séchées

Huile d'olive, tomates séchées, noix de pin, parmesan

6,35 $
Pour un pot de 125ml
1

Les entrées

Fondue Parmesan

Mélange de parmesan, fromage de chèvre et jarlsberg, le tout pané et frit

3,70 $
Unité
1

Rouleaux impériaux au canard confit

Farce de canard confit parfumé à la citronnelle, carottes, choux rouge, sauce légèrement piquante au vinaigre de riz sucré

3,50 $
Unité
1

Croustillant de chèvre aux poivrons rouges grillés

Feuille de brick garnie de fromage de chèvre, poivrons rouges, basilic, caramel balsamique

5,35 $
Unité
1

Bouchées de crabe et morue

Crabe, morue, mayonnaise, moutarde forte, chapelure

3,60 $
Unité
1

Croquettes de lentilles

Lentilles vertes, courgettes, parmesan, moutarde de Dijon et sirop d'érable

1,75 $
Unité
1

Suppli à la betterave et coeur de brie fondant

Boule de risotto à la betterave, farci de brie fondant, pané et frit

2,85 $
Unité
1

Mini quiche pommes érable bacon

Oeufs, pommes, bacon cheddar fort, sirop d'érable

3,95 $
Unité
1

Mini quiche saumon fumé et asperges

Oeufs, saumon fumé, asperges, fromage à la crème

3,95 $
Unité
1

Rillettes de truite

Chair de truite, beurre, vin blanc, poivrons rouges, câpres, échalotes sèches, aneth et ciboulette

5,95 $
Unité
1

Les plats à la viande

Filet de porc moutarde et oignons caramélisés

Filet de porc, fond de veau, oignons perlés, crème, sirop d'érable, moutarde à l'ancienne, moutarde de Dijon

10,50 $
Unité
1

Veau porto et chanterelles

Veau de lait cuit sous vide à basse température, fond de veau, porto et chanterelles

10,95 $
Unité
1

Ris de veau sauce aux pleurotes

Ris de veau pochés et sautés au beurre, sauce crémeuse aux pleurotes et au thym

17,25 $
Unité
1

Poulet Californien

Aiguillettes de poulet de grain, sauce crémeuse à la moutarde, tomates séchées et basilic

10,75 $
Unité
1

Coq au vin

Poitrine de poulet, champignons, oignons, bacon, dans une sauce au fond de veau et vin rouge

10,75 $
Unité
1

Agneau du Québec braisé à la tomate

Cubes d'agneau du Québec braisés, sauce fond d'agneau, vin rouge, tomates, mélasse et cardamome.

12,50 $
Unité
1

Filet de boeuf grillé sauce aux 5 poivres

Filet de boeuf cuit sur le grill, sauce Bordelaise aux 5 poivres

19,95 $
Unité
1

Les plats aux poissons et aux fruits de mer

Saumon de l'Atlantique poché

Pavé poché au vin blanc, beurre blanc nature ou à l'aneth

13,50 $
Unité
1

Truite de mer pochée

Truite pochée au vin blanc et estragon, beurre blanc nature ou à l'aneth

12,50 $
Unité
1

Saumon amandine

Saumon, crème, amande, vin blanc, jus de citron, persil.

13,50 $
Unité
1

Crevettes sauce homardine

Crevettes, sauce crème, fumet de crevettes et homard, vin blanc, parmesan, cognac et poivre de Cayenne

10,25 $
Unité
1

Crevettes au citron

Crevettes, beurre, citron et persil

10,25 $
Unité
1

Morue à l'orange et romarin

Morue, huile d'olive, romarin et zeste d'orange

14,75 $
Unité
1

Les plats végétariens et les réconfortants

Gratin Dauphinois

Tranches de pommes de terre, crème à l'ail, fromage jalsberg

7,50 $
Unité
1

Couscous aux légumes

Semoule aux raisins de Corinthe, légumes racine, courgettes, pois chiche, haricots, chou-fleur, jus de cuisson

8,75 $
Unité
1

Couscous Royal

Semoule aux légumes et raisins de Corinthe, agneau braisé, haut de cuisse de poulet, merguez à l'agneau

13,25 $
Unité
1

Tofu du moment

Tofu biologique apprêté selon l'inspiration du chef

8,75 $
Unité
1

Paella traditionnelle

Riz safrané, légumes, moules, crevettes, poulet et merguez

12,50 $
Unité
1

Risotto selon l'inspiration du chef

Saveur selon l'inspiration de notre chef

10,75 $
Unité
1

Chili con carne

Haricots rouges, tomates, oignons, boeuf, poivrons, piments

6,25 $
Unité
1

Chili végétarien

Haricots rouges et noirs, tomates, oignons, poivrons, piments forts

6,25 $
Unité
1

Le végétarien du moment

Au choix du chef

5,25 $
Unité
1

Les lasagnes et macaronis

Lasagne à la viande

Sauce à la viande, fromage

9,25 $
Simple
1

Lasagne végétarienne

Béchamel, tomates, oignons, poivrons, courgettes

9,25 $
Simple
1

Lasagne aux fruits de mer

Béchamel, crabe, crevettes, pétoncles, vin blanc

10,75 $
Simple
1

Lasagne au poulet

Poulet, tomates, oignons, bacon, épinards, champignons, poivrons

9,25 $
Simple
1

Lasagne aux champignons

Pâte aux oeufs, pleurotes, shitake, chanterelles, champignons de Paris, cheddar fort, bébé épinards, sauce au porto

10,75 $
Simple
1

Macaroni au fromage et jambon

Lait, crème, mozzarella, parmesan, jambon, beurre, farine poivre. PÂTE :Semoule, oeufs, farine sel.

7,25 $
Simple
1

Macaroni au fromage et porc effiloché

Lait, crème, mozzarella, parmesan, beurre, farine, échine de porc, ketchup, vinaigre de cidre de pomme, mélasse, beurre, sauce Worcestershire, moutarde de Dijon, cassonade, épices

8,95 $
Simple
1

Les quiches, pâtés et tartes

Quiche au jambon

Oeufs, lait, crème, jambon, gruyère

6,35 $
Petit
1

Quiche aux épinards

OEufs, lait, crème, épinards, gruyère

6,35 $
Petit
1

Quiche aux champignons

Oeufs, lait, crème, champignons, bacon, oignons, gruyère, parmesan, duxelle de champignons

15,50 $
Grand
1

Pâté au poulet

Béchamel, poulet, pois vert, carotte, céleri, poireaux

6,25 $
Petit
1

Pâté au saumon

Saumon, lait, pommes de terre, oignons, fumet de poisson, beurre, farine, sel, poivre, cerfeuil

6,25 $
Petit
1

Tarte provençale

Tomates, courgettes, oignons, gruyère, huile d'olive, moutarde de Dijon, herbes de Provence, sel, poivre

14,25 $
Grand
1

Tarte aux poireaux

Poireaux, beurre lait, crème, Gruyère, muscade

13,95 $
Grand
1

Tarte aux tomates

Tomates, oignons, gruyère, olives Kalamata, huile d'olive, basilic.

14,25 $
Grand
1

Sandwichs

Sandwich Texan

Roastbeef, cheddar fort, oignons caramélisé, moutarde de Dijon, miel et roquette

6,50 $
Unité
1

Sandwich Portugais

Poulet, oignons rouges, Jalsberg, mesclun et mayonnaise

6,50 $
Unité
1

Sandwich Provençal

Aubergines, poivrons grillés, courgettes grillées, tomates compotées, olives kalamata, basilic et fromage de chèvre

6,50 $
Unité
1

Sandwich Bangkok

Saumon mariné, concombre anglais, bébé épinards, coriandre et mayonnaise

6,50 $
Unité
1

Sandwich Berlinois

Rôti de porc, choucroute, oignons caramélisés, Gruyère et roquette

6,50 $
Unité
1

Salades en vrac

Salade de légumineuses

Mélange de 7 haricots, tomates séchées, poivrons rouges, céleri, échalotes, huile d'olive et citron confit

1,80 $
Pour une portion de 100 g
1

Salade brocoli Feta

Brocoli, oignons, mayonnaise, yogourt, graines de tournesol, canneberges séchées, Feta et sucre.

2,14 $
Pour une portion de 100 g
1

Salade de tortellini au canard confit

Tortellini farcis de canard confit et ricotta, crème sûre, mayonnaise, poivrons, citron, sel, poivre

2,48 $
Pour une portion de 100 g
1

Salade de betteraves jaunes

Betteraves jaunes, poivrons rouges, persil, échalotes vertes, vinaigrette aux 2 moutardes et vinaigre de Xérès

2,25 $
Pour une portion de 100 g
1

Salade rémoulade

Céleri-rave, carottes, céleri, mayonnaise aux 2 moutardes, graines de carvi et vinaigre de riz

2,23 $
Pour une portion de 100 g
1

Salade taboulé Jérusalem

Semoule, tomates cerise, bocconcini, oignons rouges, olives Kalamata, raisins de Corinthe, menthe, vinaigrette cumin, coriandre et citron

2,23 $
Pour une portion de 100 g
1

Salade de fusilli

Fusilli, tomates, artichauts, oeufs, Jarlsberg, échalotes, olives vertes farcies, vinaigrette à la moutarde et vinaigre de vin rouge

1,92 $
Pour une portion de 100 g
1

Salade fenouil et orange

Fenouil, orange, tomates Italiennes, huile d'olive et échalotes vertes

2,14 $
Pour une portion de 100 g
1

Salade couscous

Couscous, pois chiches, carottes, raisins de Corinthe, chou Kale, menthe, vinaigrette au cumin, curcuma et jus de citron

1,50 $
Pour une portion de 100 g
1

Accompagnements

Riz Jasmin

Riz jasmin, échalotes, huile de sésame, sel, poivre

2,60 $
Unité
1

Riz sauvage

Riz blanc, riz sauvage, bouillon de poulet, persil, ail

2,60 $
Unité
1

Légumes racine

Carottes multicolores, navet, oignons rouges, panais, céleri-rave, huile d'olive, sel, herbes de Provence, poivre.

2,60 $
Unité
1

Mélange de légumes du jardin

Brocoli, carottes multicolores, haricots verts, huile de canola, huile d'olive, basilic, sel, poivre.

2,60 $
Unité
1

Pommes de terre et poireaux

Pommes de terre Yukon Gold, oignons, poireaux, beurre, vin blanc, ail, sel, poivre.

2,60 $
Unité
1

Mélange de légumes fusion

Maïs, haricots noirs, poivrons rouges, fèves de soya, huile d'olive, huile de canola, échalotes sèches, coriandre, ciboulette, sel, poivre.

2,60 $
Unité
1

Purée de légumes

Carottes, navet, pommes de terre, crème, beurre, fines herbes, ail, sel, poivre.

3,00 $
Unité
1