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Le prêt-à-manger

Simplifiez vos repas en choisissant des plats que nous préparons avec des ingrédients de qualité. Le mot d'ordre : simplicité. Que ce soit en combinant nos pâtes fraîches avec nos sauces ou en choisissant un de nos plats gourmets prêts-à-savourer, nous garantissons qualité et fraîcheur.


Les pâtes fraîches

Spaghetti

Semoule de blé, oeufs liquides, sel

2,05 $
Pour une portion de 150g
1

Spaghettini

Semoule de blé, oeufs liquides, sel

2,05 $
Pour une portion de 150g
1

Penne

Semoule de blé, oeufs liquides, sel

2,05 $
Pour une portion de 150g
1

Radiator

Semoule de blé, oeufs liquides, sel

2,05 $
Pour une portion de 150g
1

Fusilli

Semoule de blé, oeufs liquides, sel

2,05 $
Pour une portion de 150g
1

Lasagne

Semoule de blé, oeufs liquides, sel

2,05 $
Pour une portion de 150g
1

Linguini

Semoule de blé, oeufs liquides, sel

2,05 $
Pour une portion de 150g
1

Fettuccini

Semoule de blé, oeufs liquides, sel

2,05 $
Pour une portion de 150g
1

Cheveux d'ange

Semoule de blé, oeufs liquides, sel

2,05 $
Pour une portion de 150g
1

Les pâtes farcies surgelées

Ravioli chèvre et tomates séchées

Pâte à la tomate, ricotta, chèvre, tomates séchées, pesto basilic

4,60 $
Pour une portion de 150g
1

Ravioli au fromage et fines herbes

Pâte aux fines herbes, ricotta, parmesan, provolone, jarlsberg, fines herbes

4,25 $
Pour une portion de 150g
1

Ravioli à la ricotta et pesto

Pâte aux oeufs, ricotta, parmesan, pesto au basilic

4,25 $
Pour une portion de 150g
1

Tortellini au fromage

Pâte aux épinards, ricotta, jarlsberg, parmesan, muscade

4,25 $
Pour une portion de 150g
1

Ravioli au veau et oignons caramélisés

Pâte aux oeufs, veau, oignons, ricotta, jarlsberg

4,25 $
Pour une portion de 150g
1

Ravioli au saumon et citron vert

Pâte au citron, saumon, ricotta, citron vert

4,25 $
Pour une portion de 150g
1

Ravioli au homard

Pâte aux oeufs, homard, aiglefin, ricotta, concentré de homard, farine, cognac

5,50 $
Pour une portion de 150g
1

Ravioli au bleu, noix et porto

Pâtes aux oeufs, ricotta, bleu Danois, noix de Grenoble, porto

4,25 $
Pour une portion de 150g
1

Ravioli aux crevettes et agrumes

Pâte aux oeufs, crevettes, céleri, échalotes, jus d'orange, zeste de lime, citron et orange, coriandre

4,25 $
Pour une portion de 150g
1

Ravioli à la courge

Pâte aux oeufs, courge Butternut, ricotta, beurre, ail, sel, poivre

3,95 $
Pour une portion de 150g
1

Medaglione au canard confit

Pâte aux oeufs, canard confit, ricotta, jarslberg

5,75 $
Pour une portion de 150g
1

Medaglione au porc braisé et figues

Pâte aux oeufs, jarrets de porc, oignons, figues, ail, romarin

4,25 $
Pour une portion de 150g
1

Medaglione aux jarrets de boeuf braisé

Pâte aux oeufs, jarrets de boeuf, oignon, carottes, tomates, vin rouge, romarin

5,75 $
Pour une portion de 150g
1

Medaglione au chèvre et citron

Pâte aux oeufs, fromage de chèvre, jus et zeste de citron, estragon et poivre rose

5,75 $
Pour une portion de 150g
1

Medaglione au chorizo

Pâte aux oeuf, porc haché, fromage mozzarella, oeuf, vin rouge, paprika, ail, sel, piment rouge broyé, coriandre, cumin.

4,25 $
Pour une portion de 150g
1

Mezzaluna aux champignons sauvages

Pâte aux champignons, ricotta, champignons, shiitake, cèpes, vin blanc, échalotes

5,75 $
Pour une portion de 150g
1

Mezzaluna au ris de veau

Pâte aux oeufs, ris de veau, ricotta, champignons, échalote, ail, thym, romarin

5,75 $
Pour une portion de 150g
1

Tortellini au jambon

Pâte aux oeufs, jambon, parmesan, mortadelle

4,25 $
Pour une portion de 150g
1

Tortellini au canard confit

Pâte aux oeufs, canard confit, ricotta, cheddar, épinards et romarin

5,25 $
Pour une portion de 150g
1

Gnocchi

Ricotta, semoule de blé, oeufs, persil, ciboulette, sel.

2,50 $
Pour une portion de 150g
1

Rotolo au foie gras et champignons

Pâte aux oeufs, champignons, foie gras, oignons, épinards, ciboulette, panko, ail

9,90 $
Pour une portion de 150g
1

Les pâtes roulées

Cannelloni au boeuf - unité

Boeuf, fromage, épinards

2,50 $
Unité
1

Cannelloni au boeuf - paquet de 2

Boeuf, fromage, épinards

5,00 $
Unité
1

Cannelloni à l’agneau - unité

Agneau, oignons, jarlsberg, basilic, menthe, romarin

2,50 $
Unité
1

Cannelloni à l’agneau - paquet de 3

Agneau, oignons, jarlsberg, basilic, menthe, romarin

7,50 $
Unité
1

Cannelloni au homard - paquet de 3

Homard, ricotta, échalotes, cognac, basilic

7,20 $
Unité
1

Cannelloni au veau et épinards - paquet de 2

Veau, épinards, ricotta, jarlsberg

4,50 $
Unité
1

Manicotti - unité

Ricotta, épinards, jarslberg, parmesan

2,20 $
Unité
1

Manicotti - paquet de 2

Ricotta, épinards, jarslberg, parmesan

4,40 $
Unité
1

Rotolo au saumon

Saumon, chou kale, fenouil, poireaux, céleri, zeste de citron et persil

2,50 $
Unité
1

Les sauces

Sauce Aurora

Tomates, oignons, lait, crème, farine

5,20 $
Pour un pot de 250ml
1

Sauce Alfredo

Crème, parmesan, beurre, persil

8,50 $
Pour un pot de 250ml
1

Sauce à la viande classique

Boeuf, tomates, oignons, carottes, céleri, jus de légumes

5,20 $
Pour un pot de 250ml
1

Sauce Bolognese

Veau, porc, boeuf, crème, vin blanc, échalotes, muscade

5,20 $
Pour un pot de 250ml
1

Sauce aux champignons

Tomates, champignons, crème, vin blanc, échalotes

5,45 $
Pour un pot de 250ml
1

Sauce aux palourdes

Tomates, palourdes, crème, échalotes, vin blanc

5,45 $
Pour un pot de 250ml
1

Sauce du midi

Tomates, artichauts, poivrons, olives noires, piments forts

5,20 $
Pour un pot de 250ml
1

Sauce aux tomates et ail

Tomates, oignons, ail

3,95 $
Pour un pot de 250ml
1

Sauce au tofu

Tomates, légumes, tofu, millet, ail

5,10 $
Pour un pot de 250ml
1

Sauce Arrabiata

Tomates, pancetta, oignons, ail, piments forts

5,20 $
Pour un pot de 250ml
1

Sauce Napolitaine

Tomates, oignons, basilic

3,95 $
Pour un pot de 250ml
1

Sauce Sicilienne

Tomates, câpres, huile d'olive, ail

5,10 $
Pour un pot de 250ml
1

Sauce aux tomates et poivrons rouges grillés

Tomates, poivrons rouges, ail, piment

5,10 $
Pour un pot de 250ml
1

Sauce aux tomates et orange

Tomates, jus d'orange, persil, basilic, ail

3,95 $
Pour un pot de 250ml
1

Sauce Gaspésienne crémeuse

Crème, fumet de homard et de crevettes, vin blanc

7,95 $
Pour un pot de 250ml
1

Sauce Californienne

Crème, fond de volaille, vin blanc, tomates séchées, échalotes

5,35 $
Pour un pot de 250ml
1

Sauce Citronnée au parmesan

Fond de volaille, crème, parmesan, citron

8,50 $
Pour un pot de 250ml
1

Sauce Carbonara

Crème, parmesan, lardons

8,50 $
Pour un pot de 250ml
1

Sauce au saumon fumé

Crème, saumon fumé, fumet, vin blanc, échalotes

7,95 $
Pour un pot de 250ml
1

Sauce végétarienne aux lentilles

Tomates, fenouil, oignons rouges, vin rouge, lentilles rouges, céleri, poivrons verts, soya biologique, ail, basilic, origan, thym, laurier, Cayenne.

5,10 $
Pour un pot de 250ml
1

Sauce ragù à l'Italienne

Palette de boeuf, tomates italiennes, oignons, fond de veau, vin blanc, carottes, poireaux, céleri, bouillon de boeuf, ail, herbes

6,50 $
Pour un pot de 250ml
1

Sauce à la saucisse Italienne

Tomates, saucisses italiennes fortes oignons, ail, huile d'olive, basilic, ketchup, origan

5,10 $
Pour un pot de 250ml
1

Les sauces signatures surgelées

Sauce au foie gras

Fond de canard, demi glace, foie gras entier, crème 35% et porto

5,95 $
Pour un pot de 125ml
1

Sauce à l'estragon

Fumet de poisson, crème, tomates, échalotes, farine, beurre, ail, estragon, sel, poivre

3,50 $
Pour un pot de 125ml
1

Sauce au safran

Crème, fumet de poisson, vin blanc, échalotes, beurre, farine, safran, poivre

4,25 $
Pour un pot de 125ml
1

Sauce aux noisettes

Crème, bouillon de poulet, noisettes, beurre, liqueur de Frangelico, parmesan, thym, farine

3,50 $
Pour un pot de 125ml
1

Sauce aux pleurotes

Fond de volaille, vin blanc, crème, pleurotes, beurre, farine, échalotes, thym frais, sel, poivre

3,50 $
Pour un pot de 125ml
1

Sauce Thermidor

Fumet de poisson, crème, vin blanc, parmesan, échalotes, cognac, persil, beurre, farine, moutarde de Dijon, ail, poivre

3,50 $
Pour un pot de 125ml
1

Les pestos

Pesto au basilic

Basilic, huile d'olive, parmesan, noix de pin, ail

6,35 $
Pour un pot de 125ml
1

Pesto à la coriandre

Huile d'olive, coriandre, pacanes, persil, parmesan

6,35 $
Pour un pot de 125ml
1

Pesto aux tomates séchées

Huile d'olive, tomates séchées, noix de pin, parmesan

6,35 $
Pour un pot de 125ml
1

Les entrées

Fondue Parmesan

Mélange de parmesan, fromage de chèvre et jarlsberg, le tout pané et frit

3,70 $
Unité
1

Rouleaux impériaux au canard confit

Farce de canard confit parfumé à la citronnelle, carottes, choux rouge, sauce légèrement piquante au vinaigre de riz sucré

3,50 $
Unité
1

Croustillant de chèvre aux poivrons rouges grillés

Feuille de brick garnie de fromage de chèvre, poivrons rouges, basilic, caramel balsamique

5,35 $
Unité
1

Bouchées de crabe et morue

Crabe, morue, mayonnaise, moutarde forte, chapelure

3,60 $
Unité
1

Croquettes de lentilles

Lentilles vertes, courgettes, parmesan, moutarde de Dijon et sirop d'érable

1,75 $
Unité
1

Suppli à la betterave et coeur de brie fondant

Boule de risotto à la betterave, farci de brie fondant, pané et frit

2,85 $
Unité
1

Mini quiche pommes érable bacon

Oeufs, pommes, bacon cheddar fort, sirop d'érable

3,95 $
Unité
1

Mini quiche saumon fumé et asperges

Oeufs, saumon fumé, asperges, fromage à la crème

3,95 $
Unité
1

Rillettes de truite

Chair de truite, beurre, vin blanc, poivrons rouges, câpres, échalotes sèches, aneth et ciboulette

5,95 $
Unité
1

Les plats à la viande

Filet de porc au Roquefort

Filet de porc, crème, Roquefort, sauce soya, miel, sauce hoisin, ail

10,50 $
Unité
1

Veau porto et chanterelles

Veau de lait cuit sous vide à basse température, fond de veau, porto et chanterelles

10,95 $
Unité
1

Ris de veau sauce aux pleurotes

Ris de veau pochés et sautés au beurre, sauce crémeuse aux pleurotes et au thym

17,25 $
Unité
1

Poulet basquaise

Aiguillettes de poulet de grain, sauce tomate, pancetta, poivrons rouges grillés et vin rouge

10,75 $
Unité
1

Poulet Californien

Aiguillettes de poulet de grain, sauce crémeuse à la moutarde, tomates séchées et basilic

10,75 $
Unité
1

Agneau du Québec braisé à la tomate

Cubes d'agneau du Québec braisés, sauce fond d'agneau, vin rouge, tomates, mélasse et cardamome.

12,50 $
Unité
1

Filet de boeuf grillé sauce aux 5 poivres

Filet de boeuf cuit sur le grill, sauce Bordelaise aux 5 poivres

19,95 $
Unité
1

Les plats aux poissons et aux fruits de mer

Morue à la tomate confite

Morue d'Islande, tomates cerise, huile d'olive, vin blanc,échalotes, herbes

14,50 $
Unité
1

Saumon aux 2 moutardes et miel

Saumon, moutarde à l'ancienne, moutarde de Dijon, miel, persil

13,50 $
Unité
1

Crevettes mangue coco

Crevettes, mangues, lait de coco, poivrons rouges, sauce mirin, échalotes sèches, cari

10,25 $
Unité
1

Saumon de l'Atlantique poché

Pavé poché au vin blanc, beurre blanc nature ou à l'aneth

13,50 $
Unité
1

Truite de mer pochée

Truite pochée au vin blanc et estragon, beurre blanc nature ou à l'aneth

12,50 $
Unité
1

Crevettes au citron

Crevettes, beurre, citron et persil

10,25 $
Unité
1

Les plats végétariens et les réconfortants

Gratin Dauphinois

Tranches de pommes de terre, crème à l'ail, fromage jalsberg

7,50 $
Unité
1

Couscous aux légumes

Semoule aux raisins de Corinthe, légumes racine, courgettes, pois chiche, haricots, chou-fleur, jus de cuisson

8,75 $
Unité
1

Couscous Royal

Semoule aux légumes et raisins de Corinthe, agneau braisé, haut de cuisse de poulet, merguez à l'agneau

13,25 $
Unité
1

Tofu du moment

Tofu biologique apprêté selon l'inspiration du chef

8,75 $
Unité
1

Paella traditionnelle

Riz safrané, légumes, moules, crevettes, poulet et merguez

12,50 $
Unité
1

Risotto selon l'inspiration du chef

Saveur selon l'inspiration de notre chef

10,75 $
Unité
1

Chili con carne

Haricots rouges, tomates, oignons, boeuf, poivrons, piments

6,25 $
Unité
1

Chili végétarien

Haricots rouges et noirs, tomates, oignons, poivrons, piments forts

6,25 $
Unité
1

Soupe repas au tofu et crevettes

Bouillon de légumes, tofu, légumes, crevettes, gingembre, ail, coriandre, huile de sésame, sauce soya, feuilles de citronnier et nouilles de riz.

7,50 $
Unité
1

Le végétarien du moment

Au choix du chef

5,25 $
Unité
1

Les lasagnes et macaronis

Lasagne à la viande

Sauce à la viande, fromage

9,25 $
Simple
1

Lasagne végétarienne

Béchamel, tomates, oignons, poivrons, courgettes

9,25 $
Simple
1

Lasagne aux fruits de mer

Béchamel, crabe, crevettes, pétoncles, vin blanc

10,75 $
Simple
1

Lasagne au poulet

Poulet, tomates, oignons, bacon, épinards, champignons, poivrons

9,25 $
Simple
1

Lasagne aux légumes grillés

Pâte aux oeufs, tomates, aubergines, épinards, parmesan, mozzarella, sauce napolitaine, basilic, origan, herbes de Provence.

10,75 $
Simple
1

Macaroni au fromage et jambon

Lait, crème, mozzarella, parmesan, jambon, beurre, farine poivre. PÂTE :Semoule, oeufs, farine sel.

7,25 $
Simple
1

Macaroni au fromage et légumes grillés

Lait, crème, fromage mozzarella, farine, beurre, fromage Reggiano, poivrons rouges, courgettes, oignons, huile d'olive, épices bifteck, sel, poivre

7,25 $
Simple
1

Les quiches, pâtés et tartes

Quiche au jambon

Oeufs, lait, crème, jambon, gruyère

6,35 $
Petit
1

Quiche aux épinards

OEufs, lait, crème, épinards, gruyère

6,35 $
Petit
1

Quiche aux champignons

Oeufs, lait, crème, champignons, bacon, oignons, gruyère, parmesan, duxelle de champignons

15,50 $
Grand
1

Pâté au poulet

Béchamel, poulet, pois vert, carotte, céleri, poireaux

6,25 $
Petit
1

Pâté au saumon

Saumon, lait, pommes de terre, oignons, fumet de poisson, beurre, farine, sel, poivre, cerfeuil

6,25 $
Petit
1

Tarte provençale

Tomates, courgettes, oignons, gruyère, huile d'olive, moutarde de Dijon, herbes de Provence, sel, poivre

14,25 $
Grand
1

Tarte aux poireaux

Poireaux, beurre lait, crème, Gruyère, muscade

13,95 $
Grand
1

Tarte aux tomates

Tomates, oignons, gruyère, olives Kalamata, huile d'olive, basilic.

14,25 $
Grand
1

Sandwichs

Sandwich Texan

Roastbeef, cheddar fort, oignons caramélisé, moutarde de Dijon, miel et roquette

6,50 $
Unité
1

Sandwich Portugais

Poulet, oignons rouges, Jalsberg, mesclun et mayonnaise

6,50 $
Unité
1

Sandwich Provençal

Aubergines, poivrons grillés, courgettes grillées, tomates compotées, olives kalamata, basilic et fromage de chèvre

6,50 $
Unité
1

Sandwich Bangkok

Saumon mariné, concombre anglais, bébé épinards, coriandre et mayonnaise

6,50 $
Unité
1

Sandwich Berlinois

Rôti de porc, choucroute, oignons caramélisés, Gruyère et roquette

6,50 $
Unité
1

Salades en vrac

Salade de légumineuses

Mélange de 7 haricots, tomates séchées, poivrons rouges, céleri, échalotes, huile d'olive et citron confit

1,80 $
Pour une portion de 100 g
1

Salade brocoli Feta

Brocoli, oignons, mayonnaise, yogourt, graines de tournesol, canneberges séchées, Feta et sucre.

2,14 $
Pour une portion de 100 g
1

Salade de betteraves jaunes

Betteraves jaunes, poivrons rouges, persil, échalotes vertes, vinaigrette aux 2 moutardes et vinaigre de Xérès

2,25 $
Pour une portion de 100 g
1

Salade rémoulade

Céleri-rave, carottes, céleri, mayonnaise aux 2 moutardes, graines de carvi et vinaigre de riz

2,23 $
Pour une portion de 100 g
1

Salade taboulé Jérusalem

Semoule, tomates cerise, bocconcini, oignons rouges, olives Kalamata, raisins de Corinthe, menthe, vinaigrette cumin, coriandre et citron

2,23 $
Pour une portion de 100 g
1

Salade de fusilli

Fusilli, tomates, artichauts, oeufs, Jarlsberg, échalotes, olives vertes farcies, vinaigrette à la moutarde et vinaigre de vin rouge

1,92 $
Pour une portion de 100 g
1

Salade fenouil de et orange

Fenouil, orange, tomates Italiennes, huile d'olive et échalotes vertes

2,14 $
Pour une portion de 100 g
1

Salade couscous

Couscous, pois chiches, carottes, raisins de Corinthe, chou Kale, menthe, vinaigrette au cumin, curcuma et jus de citron

1,50 $
Pour une portion de 100 g
1

Accompagnements

Riz Jasmin

Riz jasmin, échalotes, huile de sésame, sel, poivre

2,60 $
Unité
1

Riz sauvage

Riz blanc, riz sauvage, bouillon de poulet, persil, ail

2,60 $
Unité
1

Légumes racine

Carottes multicolores, navet, oignons rouges, panais, céleri-rave, huile d'olive, sel, herbes de Provence, poivre.

2,60 $
Unité
1

Mélange de légumes du jardin

Brocoli, carottes multicolores, haricots verts, huile de canola, huile d'olive, basilic, sel, poivre.

2,60 $
Unité
1

Pommes de terre et poireaux

Pommes de terre Yukon Gold, oignons, poireaux, beurre, vin blanc, ail, sel, poivre.

2,60 $
Unité
1

Mélange de légumes fusion

Maïs, haricots noirs, poivrons rouges, fèves de soya, huile d'olive, huile de canola, échalotes sèches, coriandre, ciboulette, sel, poivre.

2,60 $
Unité
1

Purée de légumes

Carottes, navet, pommes de terre, crème, beurre, fines herbes, ail, sel, poivre.

3,00 $
Unité
1