Les sandwichs et salades
Sandwichs
Sandwich Texan
Roastbeef, cheddar fort, oignons caramélisé, moutarde de Dijon, miel et roquette
Sandwich Portugais
Poulet, oignons rouges, Jalsberg, mesclun et mayonnaise
Sandwich Provençal
Aubergines, poivrons grillés, courgettes grillées, tomates compotées, olives kalamata, basilic et fromage de chèvre
Sandwich Bangkok
Saumon mariné, concombre anglais, bébé épinards, coriandre et mayonnaise
Sandwich Berlinois
Rôti de porc, choucroute, oignons caramélisés, Gruyère et roquette
Salades en vrac
Salade de légumineuses
Mélange de 7 haricots, tomates séchées, poivrons rouges, céleri, échalotes, huile d'olive et citron confit
Salade brocoli Feta
Brocoli, oignons, mayonnaise, yogourt, graines de tournesol, canneberges séchées, Feta et sucre.
Salade de tortellini au canard confit
Tortellini farcis de canard confit et ricotta, crème sûre, mayonnaise, poivrons, citron, sel, poivre
Salade de betteraves jaunes
Betteraves jaunes, poivrons rouges, persil, échalotes vertes, vinaigrette aux 2 moutardes et vinaigre de Xérès
Salade rémoulade
Céleri-rave, carottes, céleri, mayonnaise aux 2 moutardes, graines de carvi et vinaigre de riz
Salade taboulé Jérusalem
Semoule, tomates cerise, bocconcini, oignons rouges, olives Kalamata, raisins de Corinthe, menthe, vinaigrette cumin, coriandre et citron
Salade de fusilli
Fusilli, tomates, artichauts, oeufs, Jarlsberg, échalotes, olives vertes farcies, vinaigrette à la moutarde et vinaigre de vin rouge
Salade couscous
Couscous, pois chiches, carottes, raisins de Corinthe, chou Kale, menthe, vinaigrette au cumin, curcuma et jus de citron