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Les soupes et entrées

Pour commencer vos repas en beauté, choisissez parmi notre grande sélection d'entrées telles que nos soupes de saison, nos irremplaçables fondues parmesan ou nos bouchées feuilletées.


Les entrées

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Fondue Parmesan

Mélange de parmesan, fromage de chèvre et jarlsberg, le tout pané et frit

3,70 $
Unité
1
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Rouleaux impériaux au canard confit

Farce de canard confit parfumé à la citronnelle, carottes, choux rouge, sauce légèrement piquante au vinaigre de riz sucré

3,50 $
Unité
1
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Croustillant de chèvre aux poivrons rouges grillés

Feuille de brick garnie de fromage de chèvre, poivrons rouges, basilic, caramel balsamique

5,35 $
Unité
1
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Bouchées de crabe et morue

Crabe, morue, mayonnaise, moutarde forte, chapelure

3,60 $
Unité
1
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Croquettes de lentilles

Lentilles vertes, courgettes, parmesan, moutarde de Dijon et sirop d'érable

1,75 $
Unité
1
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Suppli à la betterave et coeur de brie fondant

Boule de risotto à la betterave, farci de brie fondant, pané et frit

3,25 $
Unité
1
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Mini quiche pommes érable bacon

Oeufs, pommes, bacon cheddar fort, sirop d'érable

3,95 $
Unité
1
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Mini quiche saumon fumé et asperges

Oeufs, saumon fumé, asperges, fromage à la crème

3,95 $
Unité
1
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Rillettes de truite

Chair de truite, beurre, vin blanc, poivrons rouges, câpres, échalotes sèches, aneth et ciboulette

5,95 $
Unité
1