Produit(s) disponible au comptoir du prêt-à-manger
Produit(s) disponible au comptoir de la boucherie
Produit(s) disponible au comptoir de la boutique
Préparation
15 min.
Portions
6 à 8
Total
1 heure
Source
Papillote et Cie
1 rôti de surlonge ou de faux-filet d'environ 1 kilo et demi
- 3 gousses d'ail coupé en 2
75 ml de moutarde de Dijon ou parfumée
- Sel et poivre
- 65 ml de beurre salé
- 1 gros oignon haché
- 5 pommes de terre en quartiers
- 1/2 verre d'eau
